jeudi 4 octobre 2012

Tortilla Pommes de terre/oeufs

ingredients: Pommes de terre vapeur Oeufs Sel poivre ciboulette Préparation: Precuire les pdt à la vapeur, puis les faire saisir ds l huile à feu vif. Ne pas trop mélanger afin qu elles ne se cassent pas et qu elles deviennent bien dorées. Lorsque les pdt sont sautées, on sale poivre puis on casse les oeufs. On mélange dès que l oeuf est cuit c est prêt.
Posté par le chef Alex à 00:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,