dimanche 26 février 2012

MICHLOAH MANOT

rappel: parmis les mitsvots de pourim, il y a celle du michloa'h manot.ceux sont des paniers que l'on prépare avec des mets différents que l'on distribue à ses amis. il est important qu'il y ait au moins 2 brachot différentes (brachot = bénédictions). on mets en général une boisson , et des gâteaux . En général, il est mieux d'offrir son panier par un intermédiaire, par exemple je veux offrir un panier à mon amie hanna. Je le donne à sa soeur, "pourrais tu offrir se panier à hanna de ma part". il est bien d'habitué ses... [Lire la suite]
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dimanche 26 février 2012

pomme de terre au four

j'ai utilisé des pommes de terre à purée. les inciser dans la longueur  (j'ai fait 3 entailles pour faciliter la cuisson)arroser (tout en légèreté, lol) d'huile d'olive, de mélange d'épice italienne, et bien saler. Enfourner 30 à 40 mn à 200°C NB: à vous de varier l'assaisonement selon vos envies  
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dimanche 26 février 2012

Poulet aux champignons et à la crème

voici, le repas improvisé pour ce soir, des boulettes de poulet aux champigons et à la crème. vous pouvez remplacer les boulettes de poulet par du blanc de poulet ou des cuisses, je pense que cette recette pourrais être délicieuse avec du saumon, l'essentiel de la recette consiste en la réalisation de la crème champignons, à vous ensuite de laisser libre cours à vos envies....   La crème aux champignons: ingrédients: 3 gousses d'ailhuile d'olivechampignons surgelésmaizenacrème de sojamuscade ciboulettecitron  ... [Lire la suite]
Posté par le chef Alex à 20:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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dimanche 26 février 2012

Minis pizza express

voilà une recette ultra rapide, super facile et qui fait son petit effet... ingrédients: 1 pâte feuilleté1 boite de sauce pizza mutti1 boite d'olives noires en rondelle1 moule en silicone préparation:  dérouler la pâte, couper des cercles avec un emporte pièce,mettre chaque découpe dans le moule silicone, ajouter une cuillère de sauce tomate et une rondelle d'olive.enfourner 10 - 12 mn à 200°c 
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